The Green Garden - Das Kochbuch

Fresh food for fresh people aus dem vegan-vegetarischen Trendrestaurant The Green Garden! Die beliebtesten pflanzlichen Rezepte für zu Hause. Die pflanzliche Küche ist viel mehr als eine Ernährungsform, sie ist ein Lebensstil! Und kaum jemand bringt diesen so köstlich auf den Teller wie die erfolgreiche Restaurantbesitzerin Julia Platzer. Gemeinsam mit Influencerin @stefaniegoldmarie aus Salzburg vereinen die beiden in ihrem Kochbuch geniale Fotografien,Lifestyle-Inspirationen und rund 70 der beliebtesten Rezepte aus Julias vegan-vegetarischem Trendrestaurant The Green Garden: Von Berry Bowl über Blumenkohlpizza bis Spargel-Erdbeer-Quinoa-Salat. Julia und Stefanie haben ihre Lieblingsrezepte für dich gesammelt und präsentieren dir farbenfrohen Genuss pur! Über 70 vegane & vegetarische Gerichte  Gesunde Lifestyle-Inspirationen persönliche Geschichten Knallige Foodfotografie mit Tipps und Tricks zum perfekten Foodstyling für das Posting bei Instagram Für alle Fans der OnoBoxen (Foodboxen) und von @stefaniegoldmarie Unschlagbare Optik und intensiver Geschmack - diese beiden Prinzipien haben sich Julia und Stefanie bei der Kreation ihres Kochbuchs auf die Fahnen geschrieben. StimmungsvolleLifestyle-, Mood- und Foodbilder entführen dich in die lebhafte und bunte Welt der modernen vegetarisch-veganen Küche.

Julia Platzer ist Gründerin des vegan-vegetarischen Restaurants The Green Garden mitten im schönen Salzburg. Ihr nächstes Business, der Versand von Foodboxen, den sogenannten Ono-Boxen entwickelte sich zu Corona-Zeiten zum internationalen Verkaufsschlager.