Lebensmittellügen

Wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf

Wiedmer, Christoph (Dr.)

240 Seiten

15,00 €
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Christoph Wiedmer, Jahrgang 1992, studierte Lebensmittelchemie an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, promovierte am Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung in München-Freising und absolvierte danach eine Ausbildung zum staatlichen geprüften Lebensmittelchemiker. Mittlerweile ist er als lebensmittelchemischer Sachverständiger in der Nähe von München tätig. In seiner Freizeit nimmt er regelmäßig an Science Slams teil, zahlreiche davon hat er gewonnen. 2016 wurde er bei den süddeutschen Meisterschaften Dritter.

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Autor Wiedmer, Christoph (Dr.)
Verlag Piper Verlag
ISBN 9783492061810
ISBN/EAN 9783492061810
Lieferzeit 5 Werktage(inkl . Versand)
Erscheinungsdatum 01.04.2021
Lieferbarkeitsdatum 20.01.2022
Einband Paperback
Format 2 x 20.5 x 13.7
Seitenzahl 240 S.
Gewicht 294

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Verlag Piper Verlag
ISBN 9783492061810
Erscheinungsdatum 01.04.2021
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Format 2 x 20.5 x 13.7
Gewicht 294

Christoph Wiedmer, Jahrgang 1992, studierte Lebensmittelchemie an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, promovierte am Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung in München-Freising und absolvierte danach eine Ausbildung zum staatlichen geprüften Lebensmittelchemiker. Mittlerweile ist er als lebensmittelchemischer Sachverständiger in der Nähe von München tätig. In seiner Freizeit nimmt er regelmäßig an Science Slams teil, zahlreiche davon hat er gewonnen. 2016 wurde er bei den süddeutschen Meisterschaften Dritter.

 

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