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Die Wahrheit über die besten Köche der Welt - Ein Insider berichtet
208 Seiten
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Roland Trettl absolvierte eine Kochlehre in Oberbozen, schaffte den Sprung nach München ins Aubergine und ins Tantris und wurde Executive Chef im Ikarus im Hangar-7 in Salzburg. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, glänzt er heute als Coach, Foodstylist und Consultant.
| Autor | Trettl, Roland |
|---|---|
| Verlag | ZS Verlag GmbH |
| ISBN | 9783898834933 |
| ISBN/EAN | 9783898834933 |
| Lieferzeit | 5 Werktage(inkl . Versand) |
| Erscheinungsdatum | 21.05.2015 |
| Lieferbarkeitsdatum | 07.03.2024 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 2 x 21 x 14.5 |
| Seitenzahl | 208 S. |
| Gewicht | 462 |
Weitere Informationen
| Verlag | ZS Verlag GmbH |
|---|---|
| ISBN | 9783898834933 |
| Erscheinungsdatum | 21.05.2015 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 2 x 21 x 14.5 |
| Gewicht | 462 |
Roland Trettl absolvierte eine Kochlehre in Oberbozen, schaffte den Sprung nach München ins Aubergine und ins Tantris und wurde Executive Chef im Ikarus im Hangar-7 in Salzburg. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, glänzt er heute als Coach, Foodstylist und Consultant.
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