...und was trinken Sie?

Weißwein ist etwas für Frauen, Rotwein für Männer? Das war einmal. Und neben Weiß und Rot hat sich längst Rosé etabliert, in Portugal wächst der Vinho verde, seit ein paar Jahren macht Orange wine von sich reden. Zeit also für ein wenig Rebenkunde und die Kunst der Weinherstellung. Vor allem aber geht es beim Wein der Nase nach. Sie erfreut sich an der Aromenvielfalt und die Geschmacksknospen werden verzaubert durch Anklänge an Zitrone oder Erdnüsschen, Erdbeerkompott oder Bitterschokolade. Und dann gibt es noch so spannende Dinge wie den Einfluss der Glasformen auf die Entfaltung des Aromas, ideale Trinktemperaturen, Traumpaare und Streithähne bei Wein und Essen. Und manchmal muss es eben Eiswein sein und manchmal Glühwein. Neben Weltweinen haben übrigens auch Allerweltsweine ihre Berechtigung. Unter dem Motto "Solange dir der Riesling schmeckt, bist du noch nicht angesteckt" sind neue Sinnsprüche und alte Anekdoten zum Thema Wein mit lockerer Hand in die passenden Kapitel eingestreut. Originelles kleines WeinbrevierInteressantes rund um Rebsorten, kleine und große Gewächse und ihre LiebhaberMit zahlreichen AnekdotenIdeales Geschenk zur Essenseinladung

Ulrich Schweizer, Weinkenner und Weinliebhaber, Journalist und Übersetzer, Herausgeber und Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum Thema Wein, Ehrensommelier. Er lebt in der Schweiz.