Kleine österreichische Küche

So kocht Österreich - Kleines Standardwerk zum Mitnehmen. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Krautfleckerl, Powidltascherl oder Kaiserschmarrn wer an österreichische Speisen denkt, kommt an diesen Klassikern nicht vorbei. Lassen Sie sich von Bernie Rieder in die österreichische Küche führen und entdecken Sie, wie Kochtraditionen aus Ungarn, Böhmen und Norditalien unser Kochen geprägt haben. Ein Muss für Liebhaber österreichischer Köstlichkeiten für zu Hause, auf Reisen und überall sonst, wo es Herde gibt.

Bernie Rieder lernte bei den Spitzenköchen Reinhard Gerer in Wien sowie Roland Trettl und Eckart Witzigmann im Salzburger Hangar-7. Seine erste Stelle als Chefkoch trat er mit 21 in der Eselmühl in St. Margarethen (Burgenland) an. In Wien kochte er im Graf Hunyady, im Das Turm und im Restaurant Österreicher im MAK. 602445851027Langtext"In der Weihnachtsbäckerei - Meine 20 beliebtesten Weihnachtslieder" ist eine besondere Auswahl der beliebtesten und bekanntesten traditionellen und neuen Weihnachtslieder von und mit Rolf Zuckowski. Bei einigen Familien laufen sie das gesamte Jahr, in den meisten werden sie im November wieder hervorgeholt, wenn es früh dunkel und der Wunsch nach fröhlicher Besinnlichkeit laut wird: die unvergesslichen Weihnachtslieder von Rolf Zuckowski. Sie sind in nur wenigen Jahren Volkslieder geworden und aus der Winter- und Weihnachtszeit in diesem Land nicht mehr wegzudenken. Aus seinem jahrzehntelangen Schaffen mit mehr als 100 Weihnachts - und Winterliedern wurden für dieses Album die 20 beliebtesten Originalaufnahmen ausgewählt - die ultimative Best-Of des erfolgreichsten deutschen Weihnachtsliederkomponisten und -interpreten, natürlich mit dem zum Volkslied gewordenen Titelsong und Hit "In der Weihnachtsbäckerei"! Diese Zusammenstellung gibt es jetzt erstmals auf Vinyl: auf zwei 180g-LPs im Gatefold-Cover und mit allen Liedtexten auf den illustrierten Innenhüllen. Das Beste, was sich unterm Weihnachtsbaum drehen kann.