Slow Food Genussführer 2025/26
608 Seiten, 25 farbige Illustr., 16 Schaubilder
Lieferzeit: Vorbestellbar
Erscheint am: 14.03.2024
Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben. Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf Gasthäuser, in denen nicht nur auf hohe Qualität, sondern auch auf unverfälschtes Kochhandwerk und den Erhalt der Umwelt geachtet wird. Hier genießt man bestes Essen ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition zubereitet. Echt slow eben! Empfehlungen für über 440 Gasthäuser und Restaurants Besondere Kennzeichnung von biozertifizierten Lokalen, Brauereigasthöfen, Gasthöfen mit Weingut sowie Restaurants mit herausragendem vegetarischen Angebot Umfangreiche Hintergrundinformationen vom ABC der regionalen Spezialitäten bis zur kleinen Warenkunde Mit Wander, Radel und Ausflugstipps im Umfeld der Lokale
Autor | Slow Food Deutschland e V |
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Verlag | oekom verlag GmbH |
ISBN | 9783987260971 |
ISBN/EAN | 9783987260971 |
Lieferzeit | Vorbestellbar |
Erscheinungsdatum | 14.03.2024 |
Lieferbarkeitsdatum | 06.09.2024 |
Einband | Gebunden |
Seitenzahl | 608 S., 25 farbige Illustr., 16 Schaubilder |
Weitere Informationen
Verlag | oekom verlag GmbH |
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ISBN | 9783987260971 |
Erscheinungsdatum | 14.03.2024 |
Einband | Gebunden |
Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben. Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf Gasthäuser, in denen nicht nur auf hohe Qualität, sondern auch auf unverfälschtes Kochhandwerk und den Erhalt der Umwelt geachtet wird. Hier genießt man bestes Essen ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition zubereitet. Echt slow eben! Empfehlungen für über 440 Gasthäuser und Restaurants Besondere Kennzeichnung von biozertifizierten Lokalen, Brauereigasthöfen, Gasthöfen mit Weingut sowie Restaurants mit herausragendem vegetarischen Angebot Umfangreiche Hintergrundinformationen vom ABC der regionalen Spezialitäten bis zur kleinen Warenkunde Mit Wander, Radel und Ausflugstipps im Umfeld der Lokale
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