150 Jahre Düfte und Aromen
160 Seiten
Lieferzeit: Vorbestellbar
Erscheint am: 10.06.2024
1874 gründete Wilhelm Haarmann in Altendorf bei Holzminden eine Vanillinfabrik. Der Wissenschaftler hatte einen Weg gefunden, das immer beliebter werdende Vanille-Aroma synthetisch herzustellen, und wollte daraus nun auch wirtschaftlich Profit schlagen. Mit diesem Schritt setzte er den Grundstein für die nunmehr 150-jährige Industriegeschichte der Duft- und Geschmacksstoffproduktion in Holzminden. In diese Zeit fielen zwei Weltkriege und einige tiefgreifende Wirtschaftskrisen. Im Rückblick zeigt sich, dass der Industriezweig von den Krisen langfristig oftmals profitierte. Anhand informativer Texte, aufschlussreicher Quellen und zahlreicher historischer Abbildungen stellt dieses Buch Zusammenhänge dar und gibt einen Einblick in die außergewöhnliche Industriegeschichte einer vermeintlich abgelegenen Region des Weserberglandes.
Autor | Mitzkat, Jörg |
---|---|
Verlag | Mitzkat, Jörg Verlag |
ISBN | 9783959541558 |
ISBN/EAN | 9783959541558 |
Lieferzeit | Vorbestellbar |
Erscheinungsdatum | 10.06.2024 |
Lieferbarkeitsdatum | 01.10.2024 |
Einband | Gebunden |
Seitenzahl | 160 S. |
Weitere Informationen
Verlag | Mitzkat, Jörg Verlag |
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ISBN | 9783959541558 |
Erscheinungsdatum | 10.06.2024 |
Einband | Gebunden |
1874 gründete Wilhelm Haarmann in Altendorf bei Holzminden eine Vanillinfabrik. Der Wissenschaftler hatte einen Weg gefunden, das immer beliebter werdende Vanille-Aroma synthetisch herzustellen, und wollte daraus nun auch wirtschaftlich Profit schlagen. Mit diesem Schritt setzte er den Grundstein für die nunmehr 150-jährige Industriegeschichte der Duft- und Geschmacksstoffproduktion in Holzminden. In diese Zeit fielen zwei Weltkriege und einige tiefgreifende Wirtschaftskrisen. Im Rückblick zeigt sich, dass der Industriezweig von den Krisen langfristig oftmals profitierte. Anhand informativer Texte, aufschlussreicher Quellen und zahlreicher historischer Abbildungen stellt dieses Buch Zusammenhänge dar und gibt einen Einblick in die außergewöhnliche Industriegeschichte einer vermeintlich abgelegenen Region des Weserberglandes.
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