Kulinarische Pilzkunde

Das Edle auf dem Teller, Unser kulinarisches Erbe

Jordis, Homa/Braun, Emma

200 Seiten

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Die Autorin Homa Jordis bereichert unseren Speisenplan mit Rezepten für feine Pilzgerichte. Pilze haben stets einen Hauch des Besonderen und sind gerade wegen Ihres Aromas sowohl bei Fleischessern wie auch bei Vegetariern gleichermaßen beliebt. Neben Rezepten für Steinpilze und Eierschwammerln gibt es viele Rezepte mit nicht so bekannten Speisenpilzen.

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Autor Jordis, Homa/Braun, Emma
Verlag Hubert Krenn Verlags GmbH
ISBN 9783990052815
ISBN/EAN 9783990052815
Lieferzeit 5 Werktage(inkl . Versand)
Erscheinungsdatum 01.06.2016
Lieferbarkeitsdatum 25.12.2023
Einband Gebunden
Format 2.5 x 24.8 x 19.7
Seitenzahl 200 S.
Gewicht 842

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Verlag Hubert Krenn Verlags GmbH
ISBN 9783990052815
Erscheinungsdatum 01.06.2016
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Format 2.5 x 24.8 x 19.7
Gewicht 842

Die Autorin Homa Jordis bereichert unseren Speisenplan mit Rezepten für feine Pilzgerichte. Pilze haben stets einen Hauch des Besonderen und sind gerade wegen Ihres Aromas sowohl bei Fleischessern wie auch bei Vegetariern gleichermaßen beliebt. Neben Rezepten für Steinpilze und Eierschwammerln gibt es viele Rezepte mit nicht so bekannten Speisenpilzen.

 

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