Veggie Streetfood

Burger, Pizza, Döner - yummy! Wenn sie nur nicht so ungesund wären. Das nur allzu oft enthaltene Fleisch macht die Sache natürlich auch nicht besser. Nach dem Schlemmen meldet sich also meist das schlechte Gewissen. Um auf seine Lieblingsgerichte nicht verzichten zu müssen, bietet dieses Buch 70 superleckere vegetarische Streetfood-Klassiker. Und das Beste ist: Alle Rezepte kommen ohne Ersatzprodukte wie Tofu, Seitan oder Soja aus!

Florian Sehn ist selbstständiger Grafikdesigner und lebt im beschaulich romantischen Bringen am Rhein. Er liebt das schnelle Essen und begann aus Mangel an abwechslungsreichen, fleischfreien Fast Food Rezepten mit der Entwicklung entsprechender Rezeptideen, mit denen er zudem beweist, dass Vegetarier und Veganer sich nicht ausschließlich von Tofu oder Seitan ernähren müssen.