Küchenmesser
320 Seiten
Lieferzeit: 5 Werktage(inkl . Versand)
Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der Unesco zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten Rezepte, von Suppen& Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot& Gebäck, Süßspeisen und Getränken.
Torsten Kluske gewann 1998 als Schlagzeuger mit der Band VIVID einen Echo - 15 Jahre später mehrere TV-Kochshows. Wie das? Nach dem schleichenden Ende der Band suchte Torsten - mittlerweile studierter Philosoph und Lehrer - ein neues Hobby: Kochen. Aus der Freizeitbeschäftigung wurden schließlich Beruf, Foodblog und Kochschule. Statt Drumsticks hält Torsten Kluske nun am liebsten Kochmesser.
| Autor | Kluske, Torsten |
|---|---|
| Verlag | Christian Verlag |
| ISBN | 9783959617598 |
| ISBN/EAN | 9783959617598 |
| Lieferzeit | 5 Werktage(inkl . Versand) |
| Erscheinungsdatum | 05.12.2023 |
| Lieferbarkeitsdatum | 25.12.2023 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 3 x 27.5 x 23 |
| Seitenzahl | 320 S. |
| Gewicht | 1490 |
Weitere Informationen
| Verlag | Christian Verlag |
|---|---|
| ISBN | 9783959617598 |
| Erscheinungsdatum | 05.12.2023 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 3 x 27.5 x 23 |
| Gewicht | 1490 |
Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der Unesco zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten Rezepte, von Suppen& Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot& Gebäck, Süßspeisen und Getränken.
Torsten Kluske gewann 1998 als Schlagzeuger mit der Band VIVID einen Echo - 15 Jahre später mehrere TV-Kochshows. Wie das? Nach dem schleichenden Ende der Band suchte Torsten - mittlerweile studierter Philosoph und Lehrer - ein neues Hobby: Kochen. Aus der Freizeitbeschäftigung wurden schließlich Beruf, Foodblog und Kochschule. Statt Drumsticks hält Torsten Kluske nun am liebsten Kochmesser.
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