Die Küche der Sonne
240 Seiten
Lieferzeit: 5 Werktage(inkl . Versand)
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee. Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Autor | Wallner, Hubert |
---|---|
Verlag | Hädecke Verlag GmbH & Co. KG |
ISBN | 9783902469816 |
ISBN/EAN | 9783902469816 |
Lieferzeit | 5 Werktage(inkl . Versand) |
Erscheinungsdatum | 13.05.2024 |
Lieferbarkeitsdatum | 13.06.2024 |
Einband | Gebunden |
Format | 2.8 x 30.5 x 21.5 |
Seitenzahl | 240 S. |
Gewicht | 1442 |
Weitere Informationen
Verlag | Hädecke Verlag GmbH & Co. KG |
---|---|
ISBN | 9783902469816 |
Erscheinungsdatum | 13.05.2024 |
Einband | Gebunden |
Format | 2.8 x 30.5 x 21.5 |
Gewicht | 1442 |
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee. Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Kategorie