Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche
304 Seiten
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Das "Momofuku" in New York ist Kult - hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere "East meets West"-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch - voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezepten, die auf das Beste asiatische und westliche Aromen vereinen.
| Autor | Chang, David/Meehan, Peter |
|---|---|
| Verlag | Christian Verlag |
| ISBN | 9783959613828 |
| ISBN/EAN | 9783959613828 |
| Lieferzeit | 5 Werktage(inkl . Versand) |
| Erscheinungsdatum | 03.04.2019 |
| Lieferbarkeitsdatum | 16.10.2019 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 3.2 x 24.5 x 19.5 |
| Seitenzahl | 304 S. |
| Gewicht | 1258 |
Weitere Informationen
| Verlag | Christian Verlag |
|---|---|
| ISBN | 9783959613828 |
| Erscheinungsdatum | 03.04.2019 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 3.2 x 24.5 x 19.5 |
| Gewicht | 1258 |
Das "Momofuku" in New York ist Kult - hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere "East meets West"-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch - voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezepten, die auf das Beste asiatische und westliche Aromen vereinen.
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