Weine verkosten
176 Seiten, 26 Farbfotos, 32 farbige Zeichng., 20 Tab.
Lieferzeit: 5 Werktage(inkl . Versand)
Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken. Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
| Autor | Mengler, Hermann/Kraus, Stefan |
|---|---|
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| ISBN | 9783800103256 |
| ISBN/EAN | 9783800103256 |
| Lieferzeit | 5 Werktage(inkl . Versand) |
| Erscheinungsdatum | 28.04.2017 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 1.6 x 24 x 17.6 |
| Seitenzahl | 176 S., 26 Farbfotos, 32 farbige Zeichng., 20 Tab. |
| Gewicht | 566 |
Weitere Informationen
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
|---|---|
| ISBN | 9783800103256 |
| Erscheinungsdatum | 28.04.2017 |
| Einband | Gebunden |
| Format | 1.6 x 24 x 17.6 |
| Gewicht | 566 |
Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken. Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
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